Stary Browar
ul. Browarna 1
Działał od lat 60. XIX w. do lat 20. XX w.
W architekturze fasady budynku widoczny jest podział na jej dwie części - węższą i szerszą, które nawiązują do wielkości pierwotnie stojących tu budynków spichrzów.
Browar założył Theodor Sponnagel w dwóch późnogotyckich spichrzach modernizowanych w XVII i XVIII w. W 1874 r. na ich miejscu powstał zachowany do dziś 4-kondygnacyjny budynek z wysokim kominem w tylnej części działki - od ul. Wielkie Garbary, który w 1893 r. został podwyższony o kolejną kondygnację z wyższym kominem, a w 1898 r. zainstalowano nowoczesny kocioł parowy i maszynę parową; właścicielem wtedy był Żyd, Samuel Hortwitz.
W 1914 r. przedsiębiorstwo stało się właśnością Moritza Rosenwalda. W latach 1926-27 nastąpiła kolejna przebudowa związana z rozbudową browaru na sąsiednie działki.
W okresie okupacji hitelrowskiej w czasie II wojny światowej browar działał pod niemieckim zarządem, w 1943 r. przejęty przez Browar Kunterstein w Grudziądzu.
Zachowana jest bryła i rożnorodna, ale charakterystyczna dla budownictwa przemysłowego architektura tego stopniowo rozbudowywanego kompleksu z kominami, wietrznikami, dużymi przestrzeniami w części naziemnej i obszernymi sklepionymi piwnicami.
W 1995 r. i latach następnych zespół budynków zaadaptowano do róznych funkcji: klub muzyczny, gastronomia, handel, biura itp. Zachowano charakterystyczne cechy zewnętrzne i zróżnicowane wnętrza: od późnogotyckiej sklepionej piwnicy po przemysłową XX-wieczną halę.
W 2006 r. dotychczasowy właściciel - miasto sprzedało budynek prywatnemu właścicielowi, odkąd pozostając niezagospodarowany niszczeje.
W średniowieczu, tj. przed 1454 r. teren zajmowany przez dzisiejszy browar być może należał do zakonu krzyżackiego pełniąc obronne funkcje dla prowadzącej na zamek niedalekiej Bramy Garbarskiej. Po wypowiedzeniu przez Toruń posłuszeństwa Krzyżakom i zrzucenia ich zwierzchnictwa w 1454 r. teren ten przeszedł w posiadanie miasta. W 1514 r. zbudowano tu młyn koński i olejowy.
Oprac. Arkadiusz Skonieczny
02-12-2015
Brak komentarzy. Bądź pierwszy - dodaj swój komentarz
Dodaj swój komentarz:
Ostatnia modyfikacja 30-11-2016 01:07
